Este Curso online de Limpieza Profesional de Cocinas te enseñará a llevar a cabo una limpieza profesional de las instalaciones, equipamientos y maquinaria de cualquier cocina orientada al servicio de comidas al público o a colectividades.

 Aprende a realizar la correcta limpieza de las instalaciones, equipos y maquinaria de una cocina industrial 

La limpieza en el área de cocinas es un aspecto fundamental de la higiene y la seguridad alimentaria, y es de extrema importancia en el sector de la industria alimentaria, la hostelería o la restauración.

Es muy importante la correcta limpieza y desinfección del área de trabajo y de todos los equipos, herramientas, útiles, etc. que se manejan en una cocina profesional, a fin de eliminar los agentes patógenos que puedan causar posibles contaminaciones alimentarias.

En este curso online de limpieza profesional de cocinas industriales aprenderás diversas técnicas y métodos para la adecuada limpieza, tanto de las instalaciones, como de las herramientas, útiles y equipamiento utilizados en una cocina.

En cuanto a la maquinaria, conocerás los distintos sistemas de limpieza para cada una de las máquinas presentes de forma habitual en una cocina industrial, que son las que engloblan bares, restaurantes, hoteles, colegios, pastelerías, servicios de catering... o cualquier empresa o negocio especializado en la elaboración de comidas para el público.

Igualmente, te formarás en las medidas relacionadas con la seguridad de los trabajadores en la limpieza de cocinas para la prevención de riesgos laborales en el ejercicio de esta actividad.